Кекс със сладко от боровинки и шоколадови капки

Рецептата за този кекс е моя "импровзация". Няколко пъти я приготвям "на око", докато най- накрая реших да претегля и премеря всички продукти :)

Необходими продукти:
3 яйца
160 г захар
2 с.л. сладко от боровинки
1 ванилия
1 кофичка кисело мляко (125 г)
75 мл. олио
2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода
50 г шоколдови капки
210 г брашно

Приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и ванилията на висока скорост до побеляване. Постепенно добавяме киселото мляко, без да спираме да разбиваме, олиото, на тънка струйка и сладкото от боровинки.
Добавяме пресятото брашно, содата и бакпулвера, като разбъркваме с шпатула или тел за разбиване.
Накрая слагаме шоколадовите капки, разбъркваме добре и изсипваме кексовата смес в намазана с масло форма.
Печем в предварително загрята на 180ºС около 35- 40  минути.

При проба с дървено шишче трябва да излезе сухо.